婚活diary＊ブーケワールド＊

分担の皮は捨てないで甘露煮にして下さい。

とっても美味しいです。

皮２００グラム　砂糖１６０グラム　　グラニュウ糖少し

１、５ミリ～１センチにきる。（皮についてる白いところはそのまま）

２、一日水につけ、あく抜きをする（４～５回水を替える）

３、ザルにうちあげ、しゃもじで水分を切る。

４、鍋に、砂糖１６０グラム（３回にわけていれる）

５、火加減を調節しこがさないように、時々混ぜながら水分を飛ばす。

６、水分がなくなれば、火を止める。

７、器に盛り付け、グラニュウ糖を好みでかける。

８、完成

美味しく作るには、一度に沢山の量をしない事。

２００グラムで丁度良いと思います。

ほんとに美味しいので、是非試してみてください。