婚活diary＊ブーケワールド＊

「完璧！」と褒められたセミナーで焼いたスフレ↑



昨日、日ま和り会セミナー　「ケーキ教室」がルーヴ空港通り店にて行われました。








講師はパティシエの鳥居清加先生でした。







細かい指導のもと、みんなで手順をレクチャーを受け、さぁ早速作業開始で～す



メレンゲの泡立てってしたことあります？
最近は機械の泡だて器でジャ～っとやってしまうことが多いんですが、昨日はみんな手作業です。








二の腕鍛えられましたよ～
卵白がつのみたいにピンっと立つまで、とにかく混ぜるべしっ！混ぜるべしっ！




そして苦労の末やっと生地が完成し、オーブンへ・・・




焼き上がりまでの時間は
なんとルーヴさんの自家製キッシュで軽いお食事タイムです。









このキッシュもとてもおいしいんです。

普段も２階のカフェでランチとしていただけます♪




さぁぁ！！焼きあがりました。みんなの渾身の作









お味は・・・？




もちろんサイコー




参加者の皆様、帰ってから復習ですよ。



このレシピ、ぜひ自分のものにしましょうね。



そして、帰りにはなんと嬉しいお土産まで！









今回お世話になりました、菓子工房ルーヴの皆様、どうもありがとうございました。




ご参加いただきました皆様、お疲れ様でした。ありがとうございました。




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